Kue bolu merupakan camilan favorit dikala saat minum teh atau sekedar teman menonton tv. Akhir-akhir ini banyak orang berkreasi dengan berbagai
varian kue bolu ini. Tak sedikit dari mereka menangkap peluang ini menjadi bisnis rumahan yang menguntungkan. Beberapa dari mereka beranggapan bahwa kue bolu mempunyai pasar sendiri di kalangan penikmatnya. Sebenarnya jika anda sedikit kreatif, anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah dirumah.
Untuk itu, dibawah ini akan saya beberkan apa saja bahan dan cara membuatnya. Silahkan simak
resep kue bolu gulung dibawah ini.
Bahan Kue Bolu Gulung Lembut
- Tepung terigu 100 gr
- Gula pasir halus 150 gr
- Vermipan 1 sdt
- Telor 3 butir
- Ovalet 1 sdt
- Baking powder 1 sdt
- Vanili ½ sdt
- Rhum 1 sdt
- Susu kental manis 2 sdt
- Garam secukupnya
- Selai (rasa sesuai selera) secukupnya
Cara membuat Kue Bolu Gulung
- Telur, gula, vermipan, ovalet, baking powder, dikocok sampai mengembang.
- Tuang susu kental manis dan rhum, teruskan mengaduk (pakai mixer) hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit diaduk kembali supaya tepung merata (pelan-pelan).
- Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan tepung terigu.
- Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Olesi selai pada atas adonan roti.
- Angkat, gulung selagi masih panas.
